瘦身要吃?把握幾個原則可盡情吃的瘦身方法

Written by Leeyjcm on

  1. 選擇清湯讓胃休息

  不太餓的話,晚上可以選擇喝個湯品,建議不要選擇料很多的燉湯或冷冷的湯品,最好是清淡的熱湯,這樣才能夠讓身體暖起來,空空的胃也能獲得一點休息(不吃東西反而會傷到胃喔!)。

  最後煩請大家看到甜甜的燉湯或與玉米濃湯不要急著點,這種澱粉、熱量會比較高!(如果那碗料又很豐富的話,熱量就更難計算了...)

  2. 多選擇「煮、蒸」食物

  如果你真的太餓,非吃點正餐不行的話,就得在食材上多下點工夫,不妨選擇煮或蒸的食物,少一些油炸食品,像是沙拉、粗糧或燙青菜(←勿加醬料和肉燥)都不錯。

  3. 選擇脂肪含量低食品

  另外如果太晚,家裡附近隻剩小7的話(←是有多慘),也可以選擇一些脂肪含量低的食物,像是穀物、溫牛奶、和水果等較容易吸收的食品,可以給自己的腸胃少一點負擔喔!

  4. 禁吃肉類食品

  如果真得過餓,也千萬不要選擇肉類食品當晚餐 (同時也麻煩不要衝動得跑去24hr熱炒99店),像牛肉、豬肉和油炸食品都屬於不好消化的食品喔,小心到了半夜肚子都還脹脹的,這樣跑去睡覺就更傷身體了!

  不正常的飲食模式已經成為繁忙都會的趨勢,許多人時常因為工作忙碌而不吃早餐,午餐湊合著吃,晚餐則開啟放鬆安慰式的暴飲暴食,導致晚餐攝取量過高,一整天計算下來熱量超標。

  研究指出,如果人在下午2點後不再進食,生理對事物的渴望將減低,並使代謝率提高,加速脂肪與葡萄糖的消耗。這貌似瘦身方法圈傳聞已久的「過午不食」,也就是把晚餐從餐單中移除,但其實不然。徹底執行「過午不食」能瘦下來,但也容易遇到瓶頸,長期下來可能伴隨體能與抵抗力降低、精神萎靡、情緒易怒,甚至是更嚴重的胃潰瘍等後果。

  根據此項研究結果,正確的飲食模式應彈性調整為「三餐能量平衡」:早餐占整天所需能量的25%至30%,午餐和晚餐均為30%至40%,留心三餐質量,同時每天進行半小時以上的運動訓練,就可以維持健康的體態。以朝九晚五的上班族為例,從起床時間開始往後推算,早餐的理想進食時間為7點,而晚餐則落在5點至7點間,不能離睡覺時間太近,容易使腸胃負擔過大。簡言之,就是「儘早吃,少吃。」

  除此之外,一整天的飲食分配也應當注意幾項小原則。

  1. 水果內含果糖,吃多了也會影響身材,所以水果應在上午吃,晚上進量不要吃。

  2. 早餐一定要吃,且儘量在8點以攝取完畢。據說9點至10點間剛好是相撲選手加餐的時間。

  3. 飲食控管不等於節食。節食是基礎代謝降低的原因之一,身體若是習慣低熱量的運作模式,長期下來將導致挨餓卻變胖的後果。建議少量多餐以控製整天攝取的總熱量,但不能一天隻吃一餐。

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