羅氏鮮的主成分與快速瘦身作用
羅氏鮮的主成分為Orlistat，是一種腸胃的脂肪分解酵素的抑制劑 。它的化學式為C29H53NO5，分子量495.7，結構式為(S)-2-formylamino-4-methyl-pentanoic acid(S)-1-[[(2S, 3S)-3-hexyl-4-oxo-2-oxetanyl]methyl]-dodecyl ester，是個擁有四個對掌中心的非對映異構物。
羅氏鮮快速瘦身的秘密-脂肪剋星
人體攝入的脂肪大多為三酸甘油脂，少部分為膽固醇及磷脂類。脂肪進入腸道後，刺激膽囊收縮，促使膽汁乳化脂肪，形成脂肪小球，幫助消化的進行。之後，三酸甘油脂受到脂肪分解酵素(Lipase)的催化，水解為 3 個脂肪酸和 1 個單甘油脂。脂肪酸及單甘油脂經小腸絨毛壁的上皮細胞吸收，並在細胞的內質網再合成為 三酸甘油脂。這些三酸甘油脂和膽固醇等其他脂類被蛋白質包覆著，形成乳麋微粒，進入淋巴循環系統，最後在頸部附近注入血液中。
羅氏鮮的結構與三酸甘油脂很類似，可以和脂肪分解酵素的活性端進行共價鍵的結合，與三酸甘油脂共同競爭脂肪分解酵素 ， 因而干擾三酸甘油脂的水解。未能被水解的脂肪分子過大，無法被小腸所吸收，最後會被排出體外。羅氏鮮最主要的作用是阻止約30%的攝入脂肪的吸收，進而減輕體重，達到快速瘦身目的。
