在運動時，如進行快速爆發力鍛煉，得到鍛煉的主要是白肌纖維，白肌纖維橫斷麵較粗，因此肌群容易發達粗壯。用此方法瘦身會越練越“粗”。
大運動量運動
若運動量加大，人體所需的氧氣和營養物質及代謝產物也就相應增加，這就要靠心臟加強收縮力和收縮頻率，增加心臟輸出血量來運輸。做大運動量運動時，心臟輸出血量不能滿足機體對氧的需要，使機體處於缺氧的無氧代謝狀態。無氧代謝運動不是動用脂肪作為主要能量釋放，而主要靠分解人體內儲存的糖元作為能量釋放。因在缺氧環境中，脂肪不僅不能被利用，而且還會產生一些不完全氧化的酸性物質，如酮體，降低人體運動耐力。短時間大強度的運動後，血糖水平會降低，血糖降低是引起饑餓的重要原因，這時人們往往會食欲大振，這對瘦身是極為不利的。
短時間運動
在進行有氧運動時，首先動用的是人體內儲存的糖元來釋放能量；在運動30分鐘後，便開始由糖元釋放能量向脂肪釋放能量轉化；大約運動1小時後，運動所需的能量才以脂肪供能為主。如現在常見的跳健身操瘦身塑身，持續時間大約隻有1個小時左右。也就是說，在脂肪剛剛開始分解的時候，人們就停止了運動，其瘦身效果自然不言而喻。
快速爆發力運動
人體肌肉是由許多肌纖維組成的，主要可分為兩大類：白肌纖維和紅肌纖維。在運動時，如進行快速爆發力鍛煉，得到鍛煉的主要是白肌纖維，白肌纖維橫斷麵較粗，因此肌群容易發達粗壯。用此瘦身方法會越練越“粗”。
總之，要達到全身瘦身的目的，就應做心率每分鐘在120—160次的低中強度、長時間(1小時以上)耐力性有氧代謝全身運動。例如：健身操、慢長跑、長距離長時間的遊泳等。 我們要搞清楚，我們跑步時候能量的來源：
人體能量是在生命活動過程中，一切生命活動都需要能量，這些能量主要來源於食物。
碳水化合物、脂肪和蛋白質經體內氧化可釋放能量。
三者統稱為“產能營養素”或“熱源質”，我們跑步的時候，分解的就是這些“熱源質”。
能量消耗的順序？
我不止一次的看到過，跑步先消耗糖原，再消耗脂肪。。。記住，任何運動都是同時消耗這三種物質，區彆隻是消耗的比例。
所以，不存在能量消耗的順序，區彆隻是糖原是會被消耗光的。
搞清楚以上幾點，我們不難發現以下幾個事實：
我們跑步的時候，在消耗脂肪的同時，同時也在消耗肌肉，這就是我們俗稱，跑步容易掉肌肉。
要提醒大家的是：肌肉是人體代謝的發動機！
重要的事情說三遍，這是一個很重要的事情。
瘦身不是減重，而是減脂，不是減體重！
人體需要肌肉撐起來，冇有肌肉，人體代謝就會下降，代謝下降，就意味著熱量消耗更低，也就是就算你吃的再少，體內還是會有多餘能量會被存儲起來，也就是通常說的，喝水也會轉化為脂肪。
